Dîner du Nouvel An 2020

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DINER NOUVEL AN 2020

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Détail Dîner Nouvel An 2020 - Deux options.

DÎNER DE GALA NOUVEL AN
HÔTEL BRIGHTON 2019 -2020
Heure de début 21:00

MENU
BIENVENUE
Apéritif
Pisco Sour, Mangue Sour, Pod ou Daikiri
Cocktail
Belle sélection de canapés, masitas en peluche
Empanadas mixtes
Mini brochettes

Entrée
Fruits de la mer (Crevette, Ostion et Poulpe) en mezclum de
Feuilles vertes, marinées dans du jus de pica orange et citron
Principale
Steak de boeuf à la sauce Brighton accompagné de pommes de terre rôties à la coriandre,
Sauté d’asperges et Zuccini glacé au sirop de canneberges
ou
Saumon au pesto accompagné de pommes de terre rôties à la coriandre
Asperges sautées et zuccini glacés au sirop de canneberges
Le dessert
Manjar Panacota et réduction de fruits de la forêt et praliné de châtaigne de Cajú avec filigrane au chocolat.
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon ou Sauvignon Blanc Par Couple

* Dawn Consomme (02:00 heures)
* Une coupe de champagne
* Faible
* Cotillion
* Musique avec DJ pour danser
* Open bar (Pisco, Rhum et Vodka et boissons)
• Confirmez le plat principal selon votre choix au moment de la réservation

VALEUR TERRASSE 125 000 $ TVA incluse
VALEUR POUR LA CHAMBRE NON-FUMEUR 115 000 $ TVA incluse

Option végétarienne:

MENU
BIENVENIDA
Aperitivo
Pisco Sour , Mango Sour, Vaina o Daikiri

Cóctel
Fina Selección de Canapés, masitas rellenas
Empanaditas mixtas
Pinchos
Entrada
Taboule de Quinoa y Mesclum con frutos rojas en dressing de clementinas
Principal
Quiche de Choclo, champiñones y espinacas, sobre un boquetiere de
verduras mixtas

Postre
Cremoso de maracuya acompañado de Salsa de Toffe y Praline de nueves y
filigrana de chocolate negro
Vino Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon o Sauvignon Blanc Por Pareja
*Consomé de amanecida (02:00 hrs.)
*Copa de champagne
*Bajativo
*Cotillón
*Música con Dj para bailar
*Barra libre (Pisco, Ron y Vodka y bebestibles)
• Confirmar Plato Principal según su elección al momento de reservar
VALOR TERRAZA $125.000 IVA incluido
VALOR SALON NO FUMADORES $115.000 IVA in


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